Her ne kadar baharatını bilsekte sumak çayınında vücudumuza çok katkısı bulunmakta. İşte sumak baharatı ve çayının faydaları...

SUMAĞIN FAYDALARI NELERDİR?

Sumak, Akdeniz ve Orta Doğu mutfağında yaygın olarak kullanılan ekşi bir baharattır. Antioksidanlar ve diğer besinler bakımından zengindir ve birçok sağlık faydası sunar.

Sumağın bazı önemli faydaları şunlardır:

• Antioksidan kaynağıdır: Sumak, hücreleri serbest radikallerin neden olduğu hasardan korumaya yardımcı olan yüksek miktarda gallik asit ve diğer antioksidanlar içerir. Bu, kansere, kalp hastalığına ve diğer kronik hastalıklara karşı koruma sağlayabilir.
• Anti-enflamatuar özelliklere sahiptir: Sumak, iltihapla savaşmaya yardımcı olan bileşikler içerir. Bu, artrit, romatizma ve Crohn hastalığı gibi iltihaplı hastalıkları olan kişiler için faydalı olabilir.
• Kan şekerini düzenlemeye yardımcı olabilir: Sumak, kan şekeri seviyelerini dengelemeye yardımcı olabilecek bileşikler içerir. Bu, diyabet hastaları veya diyabet riski yüksek kişiler için faydalı olabilir.
• Sindirimi kolaylaştırır: Sumak, sindirimi iyileştirmeye yardımcı olabilecek bileşikler içerir. Ayrıca kabızlık ve ishal gibi sindirim problemlerini hafifletmeye de yardımcı olabilir.
• Kolesterolü düşürmeye yardımcı olabilir: Sumak, kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olabilecek bileşikler içerir. Bu, kalp hastalığı riski yüksek kişiler için faydalı olabilir.
• Bağışıklık sistemini güçlendirir: Sumak, bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olabilecek C vitamini ve diğer besinler içerir.
• Antibakteriyel ve antiviral özelliklere sahiptir: Sumak, bakteriyel ve viral enfeksiyonlarla savaşmaya yardımcı olabilecek bileşikler içerir.
• Ağız sağlığını korur: Sumak, diş eti iltihabı ve diş çürümesi gibi ağız hastalıklarına karşı koruma sağlayabilecek antibakteriyel ve anti-enflamatuar özelliklere sahiptir.

SUMAK ÇAYININ FAYDALARI

• Sumak çayı, antioksidanlar bakımından zengindir ve bu da onu bağışıklık sisteminizi güçlendirmeye yardımcı olur.
• Sumak çayı, sindirimi kolaylaştırmaya ve kabızlığı önlemeye yardımcı olabilir.
• Sumak çayı, iltihapla savaşmaya yardımcı olabilir ve artrit gibi kronik hastalıkları olan kişiler için faydalı olabilir.
• Sumak çayı, kan şekerini düzenlemeye yardımcı olabilir ve diyabet hastaları için faydalı olabilir.
• Sumak çayı, kolesterolü düşürmeye yardımcı olabilir ve kalp hastalığı riski yüksek kişiler için faydalı olabilir.