Bir Domatesin İyi mi Kötü mü Olduğunu Anlamanın 3 Yolu

1. Bir göz atın

Bir veya iki çürük nokta varsa, bunların etrafını kesip domatesin geri kalanının tadını çıkarabilirsiniz (belki güzel bir domates sosuna dönüştürebilirsiniz ) ancak domatesin tamamı lekelerle doluysa çürümeye başlamıştır. Çürük bir domates de bir miktar sıvı sızdıracaktır, bu nedenle olgunluğunun geçtiğini gösteren bir işaret olarak meyvenin altında bir su birikintisi arayın.

2. Bir koklayın

Eğer domatesinizin hoş olmayan bir kokusu varsa, tadı da hoş olmayan bir kokuya sahip olacaktır. Domateslerinizin hazır olduğunu bilmek için burnunuzu kullanın. Taze bir domates, özellikle sap ucuna yakın yerlerde hoş, aromatik bir domates kokusuna sahip olacaktır.

3. Dokunun

Sadece dokunarak bir domates hakkında çok şey anlayabilirsiniz. Taze, olgun domatesler boyutlarına göre yumuşak, esnek ve ağır hissedecektir. Buruşuk veya yumuşak domatesler zaten olgunlaşmanın yanlış tarafındadır.
Domatesinizde kurt bulmaktan daha kötü olan tek şey domatesinizde yarım kurt bulmaktır. Kıpır kıpır küçük yaratıklar bahçede taze domateslerden bir atıştırmalık yapabilir, bu yüzden kaçak yolcular için gözlerinizi açık tutun.