...Ancak fabrikada önceden dilimlenen ekmeğin büyük bir dezavantajı vardır.

Mesele şu ki, fabrikada somunu parçalara ayırma işlemi, bıçağı yağlamak için özel bıçakların ve yağın kullanılmasını gerektiriyor. Aynı zamanda, tüm üreticiler bu amaçlar için pahalı ve kaliteli bir ürün kullanmaya çalışmamaktadır.

Ayrıca dilimlenmiş ekmeğin çok daha çabuk bozulduğunu da hatırlamakta fayda var. Bunun nedeni, ekmeği dilimelyerek küfün büyüyebileceği alandaki artmasıdır.